Maquinaria de cocción para la hostelería y cocinas profesionales.
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Les ofrecemos soluciones gastronómicas, presentando equipamiento modular del máximo nivel para la cocina profesional. En la maquinaria de cocción industrial, seleccionamos equipos con diferentes características y marcas, que se adapten a su cocina profesional teniendo presente la calidad y el precio.
Nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes, manteniendo los valores de robustez, durabilidad, versatilidad, ergonomía, diseño, potencia, seguridad y fiabilidad.
Maquinaria de cocción para la hostelería y cocinas profesionales.
Maquinaria de cocción es el conjunto de maquinaria de la hostelería, destinada a la elaboración, de los alimentos, mediante la aplicación de calor. Una sección de cocción proporcionada a la producción, es clave para cualquier negocio hostelero.
La hostelería es un negocio riguroso que cada día crece en exigencia. En el éxito intervienen muchos factores. La mejor cocina es un buen chef. Un buen cocinero, con las mejores herramientas, pueden marcar la diferencia del éxito. Nuestro trabajo es facilitar la elección de unos buenos equipos, que permitan disfrutar al cocinero en la elaboración de sus platos, en un trabajo que transcienda.
La cocina industrial está destinada a la elaboración profesional de alimentos, en grandes cantidades y en tiempos reducidos para ser servidos. Las necesidades de producción de cada cocina y las posibilidades de espacio configuran diferentes opciones. Tenemos disponibles las cocinas industriales para los diferentes sectores de la hostelería en todas las medidas y características. Existe una solución, perfectamente adaptable a cada presupuesto y prestaciones. Las series de cocinas definen los diferentes fondos disponibles. Existe una relación entre fondo y potencia, a mayor fondo, mayor potencia, a mayor potencia mayor producción. El espacio es un punto clave que motiva la visita de nuestros asesores a las instalaciones.
Debemos tener en cuenta la preinstalación, y contratos de suministro. Elección determinante en la concesión de licencias. El número de Kw de potencia puede condicionar notables diferencias a la hora de definir un proyecto.
El sector de hostelería, la carta y la previsión de producción configuran la cocina, de maquinaria para la hostelería. En cada equipo de forma individual y en su conjunto disponemos de una gama ajustada para cada presupuesto, que dividimos en bloques, desde la gama más económica, media y premium. Teniendo para cada equipo soluciones óptimas.
A continuación, facilitamos relación de los diferentes equipos que pueden formar la cocina.
Freidoras, Frytop, Planchas, Cocinas, Marmitas I90, Repagas, Movilfrit, Modular, Zinco, HRFainca son marcas que en su conjunto encontramos opciones para cubrir todas las opciones de calidad al merjor precio.
Industria90 y Movilfrit, fabricantes españoles con calidad y precio imbatibles.
Hornos
Lainox, Rational, Retigo, marcas que representan la innovación en el estudio por la optimización de la cocina en la precisión de sus cocciones.
MyChef, marca española con relación calidad precio de la máxima compentencia.