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Los "puntapiés", unos puestos de comida improvisados y desmontables que marcaron el origen de la hostelería en la capital. De los puestos desmontables a una tradición centenaria. De la improvisación a la excelencia

Tradición y modernidad se encuentran en la mesa. La cena de Navidad se reinventa cada año, sin perder su esencia. Lo que representa una oportunidad para innovar y conectar con los clientes en un momento tan especial.

Gestionar la calidad del aceite es esencial para optimizar el rendimiento de tu cocina industrial y de tu negocio de hostelería. Herramientas como medidores, freidoras avanzadas garantizan la seguridad y satisfacción de tus comensales.

La gestión de un local, además de cocina y sala, es fundamental para asegurar el éxito de un proyecto gastronómico. Todos los negocios, en cualquier actividad, necesitan herramientas para desarrollar protocolos de control de costes.

Sabemos que tu cocina es única, y por eso no dejamos nada al azar. Nuestro enfoque se centra en el cliente que valora un acompañamiento cercano, soluciones prácticas y un compromiso real con el éxito de su negocio.

Invertir en la limpieza regular de los sistemas de extracción es un mantenimiento normativo necesario. La rentabilidad del servicio se refleja en la seguridad, en la eficiencia, rendimiento y la imagen del establecimiento.

Los burger se han convertido en uno de los modelos de negocio de hostelería de mayor expansión. Existen varios factores a la hora de evaluar sus ventajas. Su popularidad lo convierten en una opción muy atractiva.

Esencial para garantizar la seguridad, calidad y eficiencia en el servicio. Implementar un programa de mantenimiento riguroso protege la salud de los clientes, la reputación del establecimiento y contribuye a la rentabilidad del negocio.

Nuevos Centros para Socializar y Trabajar. Nueva propuesta al consumidor en espacios donde las personas pueden socializar, trabajar y disfrutar de una experiencia gastronómica única, entorno del café como principal protagonista.