Arcones

El arcón es una máquina de hostelería de frío industrial. Los arcones tienen una orientación horizontal con puerta superior, abatible o corredera, ciega o de cristal.

Destinados al almacenaje de congelados en grandes cantidades. Útiles para congelar una gran variedad de alimentos pudiéndose organizar en cestas distribuidos dentro de la cámara.

Los arcones son una magnífica elección para organizar una cocina y conservar en buenas condiciones productos que, por causas, organizativas o sanitarias, requieren ser congelados antes de su consumo. Por este motivo, los arcones se han convertido en un equipo necesario en cocinas industriales, servicios de catering, restaurantes, servicios de restauración de hoteles.