Abatidores

Los abatidores son equipos verticales destinados para el enfriamiento rápido. Cada vez más habitual en las cocinas que buscan mayores rendimientos en la gestión de su negocio.

Esta característica singular de los abatidores de enfriamiento rápido permite conservar el alimento en congelación sin reducir su calidad.

Reduce al mínimo las mermas y las pérdidas de género.

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