Limpieza de Campanas Industriales
Limpieza de campana industrial y sistema de extracción de humos hostelería.
Precio sin competencia
Sin renunciar a la calidad.
24 Horas
Adaptamos horario de ejecución, priorizando su negocio.
Hostelados la seguridad en tus manos contacte con nosotros.
Ventajas de un mantenimiento adecuado
Limita riesgos de incendios.
Reduce contaminaciones del producto.
Optimiza el rendimiento del sistema de extracción
Asegura instalaciones cómodas y agradables para sus clientes y empleados
Anula malos olores
Reduce el riesgo de incendio con una limpieza adecuada a tu sistema de extracción de humos
La mayoría de los incendios que se producen en cocinas industriales están causados por la deficiente limpieza de los conductos de extracción. Limpiar los combustibles grasos que se incrustan en las instalaciones evitan el riesgo de incendio.
Hostelados profesionales especializados
- Profesional especializado.
- Limpieza de conductos de extracción desde hace más de 15 años.
¿Podemos ayudarle?
Máximo Alcance. Proceso Efectivo y Mecanizado
- Disponemos del equipamiento más avanzado para la limpieza del sistema de extracción.
- Mayor autonomía, comodidad y precisión en la ejecución, con la incorporación de un generador de espuma activa.
- El mando a distancia, y el pack de visualización, nos permite analizar los puntos ciegos, en tiempo real.
- Una manguera de 30 metros de longitud y semirrígida facilita acceso vertical, horizontal, salvando codos de 45º y 90º.
El equipamiento, junto con un personal altamente cualificado, nos permite enfrentarnos a cualquier limpieza con la mayor eficiencia.
Mantenimiento Normativo Certificado
Extraer los combustibles grasos reduce el riesgo de incendio.
La limpieza del sistema de extracción de humos, es necesaria en todas las partes que lo componen, (campana, plénum, filtros, motor y conductos), con una frecuencia adecuada.
El sistema de extracción tiene como función evacuar el humo, vapores y olores contaminado y en alta temperatura, que se generan durante el cocinado. Estos gases contienen grasa que se pega a todas las superficies del recorrido de extracción.
La grasa es altamente inflamable, los conductos son un camino crítico que facilita la propagación del fuego por su interior, generado por un efecto chimenea.
Las grasas acumuladas en todas las partes del sistema (campana, plénum, filtros, motor y conductos) especialmente en plenum, filtros y conducto en tramo horizontal, permanecen en estado semi líquido por las altas temperaturas.
La grasa acumulada se filtra entre las juntas del sistema de extracción.
Mantenimiento normativo de obligado cumplimiento al Código técnico de edificación. Normativa de Prevención de Incendios y la Normativa sobre Mantenimiento de Instalaciones Térmicas.
La periodicidad establecida es máxima de un año, aunque dependiendo del tipo ce cocina recomienda reducir los periodos incluso a trimestral. Los seguros pueden adaptar sus pólizas cuando se demuestra la falta de cumplimiento en la periodicidad de la limpieza.
Especialistas con Maquinaria Profesional
Cepillado neumático: Un potente motor, hace girar un cepillo dentro del conducto, llevando a cabo la acción mecánica contra la grasa. El motor gira a derecha o izquierda para arrancar la grasa.
Inyección de Espuma Activa: Una válvula de inyección rocía la espuma dentro del conducto (acción química). Se puede cepillar e inyectar espuma al mismo tiempo. La espuma tiene efecto de permanencia diluyendo la grasa al actuar el tiempo necesario (entre 10-15 minutos dependiendo del tipo de grasa).
La disolución química es aplicada a una temperatura de 50-60 grados centígrados. Recomendamos contratar un servicio de limpieza, o, un mantenimiento adaptado a las necesidades de cada cliente, garantizando un servicio eficiente a través de la puesta en marcha de programas de trabajo, con el objetivo de evitar intoxicaciones alimentarias y garantizar unas medidas de limpieza, e, higiene.
Si tiene alguna duda contacte con nosotros.
Adaptamos los horarios, priorizando su negocio. En la ejecución de la limpieza de su sistema de extracción de humos, disponemos de los medios más avanzados y el personal especializado. Si tiene alguna duda contacte con nosotros, estaremos encantados de atenderle.
Nos incorporamos a su proyecto de hostelería
en cualquiera de sus fases
¿Podemos ayudarle?
Suscríbete en nuestra Newsletter
